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#外婆乡炒出火锅香#肉丝炒饼(8/8)
第一次尝试这个牌子的菜籽油,味道还不错,炒饼比较干,油要比平时多一点。
五花肉切丝下锅,下锅洋葱、姜、蒜炝锅。
加入蚝油 、生抽、 调味粉、少许醋,然后下入圆白菜丝炒软。
放一勺郫县豆瓣酱,这个酱不辣还特别提味。
然后下锅豆芽和萝卜丝翻炒均匀就可以了。
炒饼最好提前下锅蒸一下,这样做出来就不会发干。
出锅前放入自己喜欢的辅料搭配一下好看更好吃。
有肉有菜有饼,配个点辣椒酱,大蒜简直绝了。