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驴打滚(10/12)
黄豆洗净，铺在烤盘里180度烤15～18分钟，中间晃一下。
烤到黄豆爆皮为止，取出晾凉。
分次打成粉备用
糯米粉➕糖➕水混合，盘子里抹上一层玉米油，将糯米粉面团铺在盘子里。
水开后，放入锅里蒸20分钟即可。
晾凉后，取出放在撒了黄豆粉的油纸上，上面盖保鲜膜，用擀面杖擀开。
擀成薄一点的大片
铺上豆沙馅儿
由一头卷起，撒上黄豆粉
切面
切块食用
成品