玉米我买的水果玉米,自己剥的玉米粒也可以买现成的~不喜欢吃,可以不放
1.后腿肉分成三部分,肥肉打的越细越好,瘦肉分两部分,一部分打成肉粒,一部分切成肉条,这样口感吃起来更有层次感更好吃~
2.肥肉糜和瘦肉粒加入葱姜水朝一个方向搅打上劲,一定要慢慢加花椒水,多打一会,肉才更好吃
3.最后加入肉条,和屏幕上的调料,搅拌均匀,腌制两小时以上
用绳子系一下,用牙签把肠多扎点眼,用手抹着肠是软的就行,凉水盖盖把水烧开再放入肠,蒸40分钟,中大火中大火蒸,一定不要大火!一定不要大火!大火肠衣容易爆
玉米我买的水果玉米,自己剥的玉米粒也可以买现成的~不喜欢吃,可以不放