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蒜香茄肉西葫芦(2/7)
根据瓜量和个人喜好往锅里切茄蒜(加不加油都行看心情)
开中小火大概炒出汁了扔些自带底口酱卤熟肉碎进去丰富口感调味道
酌情补油倒上提前切掉头尾一开二或四切薄片的西葫芦
努力翻匀划拉软选择性往里加些酱卤汤汁生抽盐给瓜片调色调咸淡
拿不准量可以扣盖焖/耐心扒拉到断生状态(差不多两分钟?)开盖揪片瓜尝尝小心烫
缺啥补啥抢救下确认熟度味型都没问题再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃就好了
走了啊，明天见~