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爆辣小炒牛肉(5/5)
牛肉切薄片或丝，加入生抽，蚝油，淀粉，白糖，食用油，提前腌制20多分钟
螺丝椒，红辣椒，泡椒切好
锅中加入食用油，加入豆瓣酱，花椒炒香
加入牛肉，大火翻炒，拨到锅的一边
加入辣椒翻炒，辣椒炒熟后，将辣椒牛肉混到一块翻炒，出锅前加生抽，适量盐。