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尖椒豆皮(2/7)
场成长条之后再切成菱形片
水烧开后放一点点小苏打，下豆皮，焯水1分钟，捞出备用
捞出过凉水备用
锅里倒油，下葱姜爆香，调入生抽，开水
下豆皮，煮个5分钟
下柿子椒，胡萝卜，调入盐，糖，鸡粉，勾芡，沟个3遍，勾成浓厚稠稠的状态
下蒜末，香油即可