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酱肉小笼包(1/8)
和面比例
五花肉如果很肥可以加点瘦肉
锅里放一点油，放一半肉馅
肉变色调味
各种调料
还可以放点白胡椒粉
放点盐和香油，如果觉得肉馅干加点凉水
最后撒葱花放冰箱里冷藏凝固 包完小笼包醒发15分钟，凉水上锅，水开计时15分钟，焖2分钟