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#外婆乡炒出火锅香#蔬菜大虾摆盘(4/13)
虾解冻后从背部剪到尾部，轻松取掉虾线和虾壳，清洗干净。
毛豆仁
圣米果加小苏打泡一泡，用流水冲洗干净。
网购的薯条有香味，空气炸锅180度15分钟，中途翻面。
毛豆仁焯水5分钟，沥干水分待用。
胡萝卜刨丝
空气炸锅烤盘铺上硅油纸，加入腌制好的虾，温度130度时间16分钟，中途翻面。
孩子的喝水杯
喝水杯里放上锡纸，再放入烤好的虾。
虾上面放上烤熟的薯条、毛豆和胡萝卜丝。
盘子扣在蔬菜碗上
把食材翻倒到盘子中，取了杯子菜品即呈现杯状造形。
取了锡纸的蔬菜虾盘，虾盘边上装饰圣米果见首图