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#外婆乡炒出火锅香#冬天就喝热乎乎的～米浆骨头汤，滋补又营养(3/7)
棒骨用清水浸泡出血水后清洗干净。
黑木耳和大米提前浸泡后清洗干净。
棒骨用清水没过，放入葱姜，焯水后捞出。
棒骨放入珐琅锅中，放入生姜片，加入适量清水煮开后加入料酒和黑木耳，大火煮开转小火炖煮一个半小时左右。
将大米放入料理机中，加水打成米浆。
余半小时时倒入米浆，搅拌均匀继续，期间记得多次搅拌。
最后用适量盐调味，撒上香菜或香葱即可。