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黄油烤年糕(3/6)
冰箱冷藏的黄油放微波炉高火加热一分钟，有一小块没融化，用刮刀搅拌一会儿就化了。
先加入加入温牛奶，如果 刚从冰箱里取出的牛奶，可以加入牛奶后放微波炉加热一分钟，搅拌均匀后加入 其他粉料，搅拌均匀。
最后加入鸡蛋，鸡蛋最好是室温，我这是从冰箱拿出来的，也没什么问题。
烤箱180度预热，将所有液体搅拌均匀，可以过筛，更细腻一些。
模具中抹黄油，将搅拌好的液体倒入模具中，我一共用了7个模具。
风炉180度烤30分钟，碳钢模具那两个，我又放在烤箱中，用余热焖了5分钟