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豆豉炒鸡腿(13/15)
鸡腿洗净，去骨，切块
葱，姜，花椒，小米辣
圆葱
豆豉
锅中烧水，放鸡腿肉
煮开大概5分钟左右，捞出
放油，鸡腿肉，不断翻炒
炒至微黄
放葱，姜，花椒，小米辣
放豆豉
放料酒
放酱油
放圆葱，这期间不断翻炒
放盐，白糖，味精调味
出锅