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#外婆乡炒出火锅香#山药烧猪骨肉火锅(3/5)
起锅倒入外婆乡小榨菜籽油烧热
把八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒洗净后，放在油中炒香
猪骨肉用小苏打水泡二十分钟后，用清水洗净，焯水后捞出控干水分后，放入锅中炒至表面微黄，加入盐、五香粉、生抽、老抽、红烧酱翻炒均匀
加入没过食材的清水煮至熟透，最后加入山药块煮开即可
寒冷的冬天煮一锅热乎乎的山药炖猪肉，食材吃完还可以用汤涮青菜