藜麦薯泥蔬菜沙拉(
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把藜麦洗净，煮15分钟，捞出来控水，备用
土豆去皮切小块，煮熟后捞出
把土豆压成土豆泥，加盐、胡椒粉搅匀调味
把各种蔬菜洗净，苦菊切段，紫叶生菜切条，樱桃萝卜切片，备用
取一个模具放在盘子正中，填入土豆泥压实，到模具的八分满
接着放入煮好的藜麦，压实，脱模
把蔬菜混合均匀，围着土豆泥摆一圈儿，最后挤上沙拉汁即可
