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旺仔小馒头(2/4)
面粉、糖粉、奶粉、油、泡打粉、鸡蛋打散,打拌均匀
再慢慢加入淀粉,一边加一边搅拌,搅拌均匀后,用手搓成面团,如果面团太湿,可适当再加入些许淀粉,揉成一个不太干的面团后,用手揪出一个个的小剂子搓圆
把搓好的小面团放入烤箱托盘,烤箱160℃加热10分钟后,用喷壶在面团上喷洒上少许清水,防止面团干裂,把托盘放入烤箱中,烤15分钟后取出
这一次做得不算成功,烤的不够糊,烤制的时间和温度还需调整,so,每个烤箱的性能不同,大家一定要根据自己烤箱的性能,来调整烤制的时间长度和温度,大家只看制作方法吧,不要关注我这次失败的作品