#感恩节为TA做顿饭#圣诞雪花面包(9/16)
高粉、牛奶、干酵母、奶粉、鸡蛋混合均匀,放入厨师机中速搅拌5分钟
加入黄油和盐
厨师机继续搅拌出手套膜
均分成八份
取一个擀成直径20厘米的面片
图上一层豆沙
盖上一张面皮,再重复2次,涂一层豆沙盖一层面皮,直到盖上4层面皮
如图切开成4块
再切8块
16块
取2个朝里旋转3圈
捏紧收口
放入发酵箱发酵1小时
发酵好了,撒干粉
烤箱180度烤制25分钟就好了
成品图