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黑松露南瓜巴斯克(1/3)
将南瓜泥蒸熟冷却备用,奶油奶酪加入细砂糖和玉米淀粉搅拌均匀至无颗粒,加入南瓜泥搅拌均匀,分次加入全蛋液以及蛋黄、淡奶油搅拌均匀,最后加入曾味松露酱搅拌均匀即可。
将搅拌好的面糊过筛一遍倒入模具中
放入烤箱中上下火230℃,烘烤23-25分钟;出炉带模具冷却冷藏2-3个小时即可使用。