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广东煲仔饭(5/8)
砂锅底部周围刷猪油，油热了放泡好的大米把它铺平整了
倒上清水，没过大米1厘米的距离
盖盖先把它煮开，然后小火焖5分钟
焖好的米饭用筷子戳几个洞洞排气
放焯水的香菇、腊肠、玉米、青菜，中间再打个鸡蛋，盖盖
沿锅边倒半碗食用油，小火焖5分钟
按比例调好酱汁，均匀淋上酱汁，焖2分钟
出炉啦，可以搅拌下