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椒盐虾(4/5)
去虾须，开虾背，去虾线，洗净。
加料酒、生抽和淀粉，抓匀腌制10分钟。
锅内倒油，腌制好的虾热油下锅，炸至金黄，捞出。
锅内留底油，倒入蒜、香葱、小米椒和青椒炒出香味。
加入炸好的虾，加椒盐，翻炒均匀即可。