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老味萝卜条(4/6)
两个白萝卜洗净
不用去皮切条,别太厚,我这有点厚了
放盐用手抓匀,两小时后挤水
太阳下晒蔫,时间不一定得看天
第一晚收起来盖个盘子,保鲜膜封上拿个重物,我放一大桶洗衣液,压一夜又能出好多水,明天继续晒
加那三种调料,能吃辣的加辣椒面,有条件的喷点高度白酒,装瓶或食品袋系上口放冰箱保存