蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法_菜谱

1.市场买回新鲜生蚝。2.用刷子把外面刷净。3.上锅蒸三分钟后用工具撬开，取出生蚝。4.将较深的外壳里面洗净，放回生蚝。

1.温水泡好粉丝。2.大蒜切成蒜末。3.用冷水冲洗一下。4.分成两个等份。

1.起锅烧油，适量低油，温度不用太热下入挤干水份的蒜末小火煸炒。2.将蒜末炒制微黄能闻到蒜香味。3.倒入剩下的另一半蒜末里。4.用勺子搅拌均匀。

1.加入1小勺盐。2.加入1小勺蚝油。3.用勺子搅拌均匀。4.将粉丝放在生蚝壳里。

1.放回生蚝。2.将蒜蓉抹在上面。3.依次摆在蒸链上。4，水开上汽蒸6分钟。

蒸好后，放入葱花和小米辣圈。

烧点热油，用勺子浇在上面，激发出葱香味。

最后用勺子浇点蒸鱼豉油，按自己口味注意量。

取出摆盘，上桌开吃。

太鲜美了。