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萝卜炖羊肉(清炖羊肉)(
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羊肉切块,冷水泡。血水泡出去
配菜只放胡萝卜,萝卜,葱,姜
将萝卜烫一下
羊肉,葱姜,放点盐,冷水下锅直接炖,撇掉浮沫,水开用小火炖。 中途加入萝卜。炖至软烂
出锅撒上香菜!绝绝子