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彩色猫耳朵(0/8)
准备食材:干香菇、干木耳和腐竹泡发;
将胡萝卜汁、抹茶粉、蝶豆花茶、水、面粉、盐揉成团;
擀成4mm厚的面片,切成1.5cm的块,搓成猫耳朵,下锅煮熟备用;
大蒜去皮拍一下,木耳、香菇和胡萝卜切丝,线椒和腐竹切小块;
热锅下油,放大蒜线椒炒香,加入胡萝卜、木耳、香菇混合翻炒;
倒入清水和腐竹煮开,冠利白葡萄酒醋、盐和酱油调味;
加入水淀粉勾芡,浇在做好的猫耳朵上;
香喷喷儿~~