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炸辣椒(3/3)
切好的辣椒加食盐、十三香，打入一个鸡蛋，搅拌均匀；加入三勺面粉搅拌均匀
空碗倒入面粉，加一点清水，搅拌成拉丝状态，放一点食用油，倒入拌好的辣椒碗中，再次拌匀
锅中倒宽油，五成油温，下入辣椒，炸至金黄捞出；待油温升高，再次复炸。出锅装盘，撒上臻鲜香辣蘸料和白芝麻即可