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蘑菇烧鸡(2/8)
白蘑菇洗净对半切，鸡腿洗净晾干切块，放少许生抽料酒老抽，生粉揉捏入味
锅中放少许油煎白蘑菇
煎至微黄盛出
放油煎鸡块
煎至焦黄变色
放姜丝白蘑菇翻炒
放生抽蚝油继续翻炒变色入味，加盐糖调味，加盖焖3分钟
撒小葱香菜装盘