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「不咋揉面」肉松火腿面包(
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把面团的材料放入一个大碗(除了黄油),筷子搅成絮状后揉成团
面团有点粘手,放入冰箱冷藏1个小时,后揉揉就有面筋啦
揉!这个时候很软很好揉,揉并摔打
常温醒20分钟
肉松里放蛋黄沙拉酱并拌一拌
肉松包好,放烤箱40°发酵40分钟
放上火腿肠,进烤箱180度,20分钟
还烤了一盘小餐包