加盐,提前将面揉好。软面饺子硬面汤(面条)。面揉的稍软一点。醒好备用。
肉搅碎加入葱姜末、五香粉、味精、盐,2大勺花生油,生抽搅拌均匀,腌制入味。
这一步你可以闻一下味道,好闻必然好吃!
白菜切丁。菜叶和菜帮分开切。
如果菜帮多,可以用盆装撒点盐挤出一些水来。相应的肉馅的盐就要少放
菜倒入盆中,再加点花生油在菜上,只搅拌菜让油糊住菜丁的切口少出水。然后再和肉馅一起拌匀。
薄皮大馅的白菜饺子,以上材料我包了76个我半个手掌大小的饺子。
加盐,提前将面揉好。软面饺子硬面汤(面条)。面揉的稍软一点。醒好备用。