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#本周热榜#丝瓜杏鲍菇白贝瘦肉汤(1/12)
处理食材 丝瓜去皮洗净，滚刀切块（如图） 杏鲍菇洗净切片 葱切段、姜切片备用 瘦肉切薄片，放入2克花生油、1勺生抽、1勺生粉、1勺鸡精搅拌均匀，腌制5分钟备用
白贝洗净备用
起锅烧油，倒入丝瓜、杏鲍菇大火翻炒1分钟
接着放入适量水，我这里是3个人的量，放了4碗水
放入姜片，盖上锅盖 ，大火煮
煮开后立即倒入白贝，继续大火煮1分钟
期间放入1勺盐搅拌均匀
白贝煮了1分钟后， 放入腌制好的瘦肉，大火煮1分钟
准备出锅前倒入少许黑胡椒粉搅拌均匀
放入葱段搅拌均匀就搞定啦
开饭~
立马来一碗，鲜甜可口！