香辣豆皮卷(
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准备好食料
豆皮对折卷成卷，用棉线扎好
锅中加生抽四勺，老抽一勺，冰糖七八颗，生姜两三片，香叶三片 ，十个干辣椒 两个八角，鸡精少许 香油一勺 开小火炒一下炒香
加清水，放入豆皮卷。大火煮开后中火慢炖
大概35分钟左右，汤汁浓稠后关火
取出豆皮卷
切片装盘即可下酒小菜
