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肉松豆沙吐司超级松软 甜咸永动机(10/13)
面粉、盐和糖搅拌均匀，倒入沸水
快速拌匀，冷藏放凉
主面团除黄油和盐以外的食材放入厨师机，打出厚膜
加入黄油和盐，打至薄膜
收圆，密封发酵至两倍大
分割成四份，滚圆松弛20分钟
取一个面团擀长，抹豆沙馅，底部留有一段空白
卷起来
对折，中间位置横向剪一刀，再翻开
放入吐司模具，其余以此类推，每个吐司模具放两个面团
温暖湿润的地方发酵至八分满，烤箱200度预热
表面挤沙拉酱，铺一层肉松，再斜着网格状挤沙拉酱
放入预热好的烤箱下层，上火165度下火190度烤40分钟