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菠萝海鲜炒饭(15/18)
先来张成品图
鲜鱿鱼切花刀后放入开水中焯水,捞出备用
菠萝对半切开后将肉取出,切小块放入盐水中浸泡一下
菠萝壳留着装饭
锅烧热后放油,放入鸡蛋炒熟备用
鲜虾去壳,开背去虾线,放入料酒腌制一下,放入锅中炒变得
放入焯水后的鱿鱼
放入酱油
翻炒上色,盛出备用
锅中喷少许橄榄油,放入焯水后的青豆、彩椒粒、菠萝粒
放入咖喱块,加入少许清水
炒至咖喱完全融化
放入米饭和炒好的鸡蛋、虾仁、鱿鱼
放入酱油
锅边喷上橄榄油,翻炒至颗粒分明
装入菠萝碗中,趁热开吃!
成品图
成品图