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脆皮薄底披萨(9/10)
准备食材
碗中倒入面粉，加水、糖，搅拌均匀
揉成面团加入黄油
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜冷藏过夜
从冰箱取出面团回温30分钟，案板记得撒面粉
准备一些萨拉米、黑橄榄、油浸番茄、玉米粒、芝士碎、披萨酱
台上撒适量干粉防粘，手指从内向外，从中间向四周均匀的往外推面团，推到自己想要的薄度为止。 最外圈需要厚一些，保留大概一厘米的厚度
抹一层披萨酱，放少量芝士后铺上食材
烤箱风炉烤230度烤15分钟即可
披萨饼外皮酥脆，柔软有弹性，芝士拉丝香气扑鼻