酱烧臭鳜鱼(
6
/11)
配料准备好
臭鳜鱼一条
平底锅放少许食用油，臭鳜鱼，打几个花刀下锅煎至两面微微焦黄盛出
锅留底油，葱姜蒜辣椒下锅爆香
放一勺六月香豆瓣酱
加入适量的清水
加少许生抽，老抽，白糖，调味
放入煎制好的臭鳜鱼，大火烧开
炖煮期间，用勺子把汤汁浇在鱼上面
烧制汤汁浓稠即可
下饭菜
