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冬日墨鱼干鸡汤(4/12)
墨鱼干清洗很浸泡一小时以上
撕去黑膜，去掉墨鱼骨，切成块
把鲜鸡剁成块
锅加冷水鸡块下锅焯水，去血沫。捞出放温水清洗控水备用
锅烧油放几片姜片煸香下墨鱼骨翻炒
加入鸡块翻炒均匀
加足量的热水，大火煮开煮20分钟左右
倒入砂锅中火炖煮
炖一个半小时左右鸡汤发白浓郁
加白胡椒粉 食盐调味即可
无添加剂科技鸡汤
暖心又暖胃