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#感恩节为TA做顿饭#加拿大北极虾番茄玉米片(8/8)
加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋、北冰洋，400米深处的海洋环境使北极虾成为世界上安全健康的野生冷水虾类。其富含不饱和脂肪酸和优质蛋白，适合各个年龄阶层的人群食用。加拿大北极虾的加工方式是熟冻加工，即捕捞后立刻清洗、分级、煮熟并在零下28度的环境下速冻保鲜。
食材如图所示。
蔬菜洗净沥水备用，北极虾取出解冻。
小米椒切圈，蒜切，。西红柿切丁，洋葱切碎，香菜切碎，切好放入碗中。
解冻好的北极虾去壳取虾肉、虾籽，虾肉切丁。
切好的虾肉倒入大碗，加入蒜末、小米椒圈，挤一些柠檬汁，加盐、橄榄油和黑胡椒碎。
搅拌均匀后，放在玉米片或薯片上吃。
色彩丰富，口感酸甜咸香，可以作为开胃菜或饭后小食。