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西红柿炒鸡蛋(9/11)
注备4个鸡蛋，3个西红柿
西红柿开水烫皮
去皮西红柿乱刀切块
切成这个样子
锅中烧油加鸡蛋液
炒出焦黄色盛出备用
锅中少油加西红柿炒至翻沙
加水适量
加鸡蛋
加食盐、白糖、味精调味
撒一把葱花，美味即成