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香辣鸡翅(9/14)
处理干净的鸡翅切成两半
加鸡精，蚝油 食盐 白胡椒粉 生抽，抓拌均匀
两大勺淀粉，抓拌均匀，最后，加少许食用油，腌制20分钟左右
干辣椒剪成段 再准备点花椒
大葱 生姜切好备用
锅中倒入适量的油，油温6成热，鸡翅一块一块的下锅炸制
油炸至焦黄捞出
捞出控油
锅留底油 下葱姜 花椒下锅爆香
加入干辣椒段转小火，炒香
加入白糖鸡精少许的盐
倒入炸好的鸡翅
翻炒均匀，撒上熟芝麻
麻辣鲜香