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【宝宝辅食】电饭锅杨枝甘露(1/8)
往电饭锅中倒入西米,西米的量你们可以用我的这个作为参考,加量减量就看你们自己的喜好了。
用电饭锅做的话,一定记得加足量的开水,搅匀了之后开启一键煮饭模式,就可以忙其它的了。我们家的电饭煲,我一般会焖个18分钟左右,就差不多了。
其实给芒果捣泥的这步还是挺简单的,有料理机的可以用料理机搅,或者你们也可以自己找一个搅拌杯直接手捣,因为芒果本身还是挺柔软的,即便是手捣也不费力。
煮好的西米是这样没有什么白芯的,如果你家的还有,你就断电继续焖个5分钟就差不多了。
因为我用的这个芒果本身就比较甜,就不加炼乳了,椰奶最好也别换啊,用牛奶还是赶不上椰奶的风味。
柚子果肉、芒果丁也可以一块放进去了,食材你们准备这些就够了,再多了就真的有点像是在喝粥了。
最后给所有食材搅搅,搅匀了就盛出来。满满一大电饭锅的杨枝甘露,全家人喝都够了吧。
实话实说,我对广式甜品的最初认知,就是来自这一碗杨枝甘露。 芒果的甜香和椰浆一起涌进嘴里,不冲突,反而融合的特别好,给舌尖最大的抚慰。