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香菇蒸鹌鹑蛋(
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香菇洗净剪去根部(根部切碎备用)调料备好(生抽,蚝油,白糖,盐)
打入鹌鹑蛋,放入蒸锅中蒸10分钟后倒出蒸出的水到调料碗里,玉米淀粉加入一点水搅匀备用
冷锅热油,下葱蒜爆香,倒入调料汁煮开,倒入淀粉水煮至料汁浓稠盛出
将料汁淋入蒸5分钟出锅