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#感恩节为TA做顿饭#鸡米花(5/9)
鸡胸肉洗净，用松肉锤在正反两面砸几下，把肌肉纤维砸松散
切成小条，再切成一口大小的块
在鸡块里面放入盐，磨一些白胡椒碎进去，再放入细辣椒面。加一小碗清水，抓拌均匀，腌制10分钟入底味
把炸鸡裹粉倒在一个大盆里，放入腌制好的鸡胸肉抓匀，裹上炸鸡粉。把鸡块放进网筛里，抖掉多余的炸粉
把鸡块在清水里浸湿，然后再裹上一层炸粉。捡出来，备用
油温6-7成，放入鸡块中小火炸至金黄成熟
捞出来稍微吸吸油，装盘
把番茄沙司装入小碗中当做蘸料
成品