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#感恩节为TA做顿饭#红米虾仁福袋(2/8)
准备食材。红米粉和小麦淀粉混合成红米水晶虾饺粉
开水烫面粉，揉成面团。
擀面做面皮。
虾仁剁成块放入肉糜，加入一点黄酒，胡椒粉，白糖，葱姜水，盐，生粉，鸡蛋清，搅拌均匀。
用做小笼包的方式把馅料包起来上面不要收口。上面做成一个坑状，，再放入虾仁。
蒸笼里面放几片黄瓜，防止粘底。
点缀了一些鱼子。
水开水蒸10分钟出锅，颜色喜庆，口感弹牙，鲜美爆汁。