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糖三角(3/10)
面粉中加入酵母、温水和成一个滑的面团，醒发至两倍大
碗中加入1勺面粉，3勺红糖，1勺芝麻拌匀备用
将发好的面揉面排气，分成等份的小剂子
擀成厚薄均匀圆饼
放入糖馅，圆边抹点水，防止蒸熟漏糖
折成3个角
把三个角捏紧实就可以了
全部做好
放入蒸锅醒发至1.5倍大，冷水上锅水开记时蒸15分钟焖3分钟即可出锅
糖三角就做好了，蓬松暄软