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#感恩节为TA做顿饭#艾草葡萄干面包(4/19)
先来张成品图
艾草汁中放入酵母粉搅拌一下
再放入除葡萄干以外的其他食材
搅拌至可以拉出厚膜，放入海盐和橄榄油
搅拌至可以拉出薄膜，揉圆后室温发酵至两倍大
发酵好的面团按压排气，均分成10份，盖上保鲜膜松弛15分钟
取一面团擀开
从上到下卷起来
也可以擀成圆皮，放入葡萄干包起来
依次做完
放入烤箱发酵至两倍大
发酵好的面包胚
艾叶用开水烫一下
将艾叶贴在面包胚上
撒上一层高粉
放入预热好的烤箱中
180度烤18分钟
烤好后取出放在烤网上降温
成品图