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葱油香菇蚝油菜(7/8)
提前抓些小但肉厚干香菇冲洗干净用冷/温水泡软泡透
开火加点油根据菇量和个人喜好往里切葱段
小火煎香煎到部分上色带点儿焦黄了再往里挤蚝油
随手一扒拉倒上前面处理好的胖香菇和泡菇水，大火烧开转中小火盖上盖子焖进味
抽空另拿一锅加水烧开把干净小油菜扔里烫断生了关火过凉滤水攥干摆盘里
转头掀开咕嘟十分钟剩余汁不多的焖菇盖随便戳只菇尝尝小心烫，缺啥补啥比如油盐蚝油糖
尝着没啥大问题就可以关火带汁挪到油菜盘里礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~