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糖醋排骨(1/4)
排骨焯水备用
1.起锅烧油下几颗冰糖炒出糖色 2.倒入排骨翻炒，加入香叶、姜片、八角、生抽、一勺醋 3.加开水没过排骨炖40分钟
1.夹出香料 2.加一勺盐，10分钟后大火收汁
加2勺白砂糖、1勺醋、白芝麻翻炒均匀起锅