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梅干菜㸆土豆(3/6)
准备好食材，小土豆去皮备用。
梅干菜用温水浸泡10分钟后，洗净抓去水分备用。
土豆放入高压锅，加入没过土豆的水（约230克左右），大火煮至上气后，转小火煮12分钟。
开盖后，加入食用油、酱油、砂糖、梅干菜，弱中火煮至入味，再收汁（中途要翻炒）。
留少许汤汁，即可装盘。
土豆软烂入味，特别喜欢这道菜肴！