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#冬日治愈时刻#芋泥饼(6/7)
荔浦芋头去皮切块，放入电饭锅中，加入一大碗清水煮熟。
煮熟的芋头趁热加入适量炼乳和白糖，再加入雀巢奶油，为了色泽好看可以放一点紫薯粉，没有就不放，压成泥。晾凉备用。如果太稀就炒干一点。
一片早餐饼干放入芋泥，多放点
再盖上一片早餐饼干，整理边缘。
表面均匀裹上一层酥炸粉，也可以用淀粉代替
锅中放油，油热放入芋泥饼，小火煎至每面定型
特别好吃！