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简单易做的清蒸扇贝肉(0/4)
新鲜活扇贝开壳取肉，去掉肠肚，洗净装盘。
蒜头拍扁切碎，葱洗净切成葱花
干锅倒入花生油，油热后放入蒜米爆香，一分钟后关火，放入酱油调匀。将香油蒜米酱汁淋到扇贝肉上。
蒸锅放水烧开，将整碟扇贝肉放入蒸4分钟，然后放入葱花再蒸1分钟即可出锅。