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芹菜牛肉包子(5/6)
先发面
牛肉剁碎，五花肉剁碎，放盐、花椒粉、姜末、味精、酱油，搅拌均匀。放入剁碎的胡萝卜
粉条泡好、在开水里泡好，剁碎，放油拌匀。芹菜洗净切末，挤挤水，放入刚才的馅中。放入适量油，打入一个鸡蛋。
包子馅调好了
擀皮，包好，静置10分钟，水煮开，蒸20分钟，关火，捂3分钟，开锅，拿出。
热腾腾，香喷喷的包子！和小米粥很搭哦！寒冷冬天里的温暖最爱