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南瓜玫瑰花馒头(3/10)
先来张成品图
清水留一半，其他材料全部放入搅拌桶中，边搅拌边加水
搅拌成光滑面团，密封发酵至两倍大
发酵好的面团继续搅拌几分钟
取出搓成长条，分成大小均匀的面剂子
擀成饺子皮大小的圆皮，5片半叠在一起
用筷子在正中间压一下
卷起来，用刮刀在正中间切开
整形后放在蒸锅中，二发15分钟，小火烧开后蒸10分钟，焖几分钟再揭开锅盖
漂漂亮亮的南瓜馒头出锅了！