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#西班牙橄榄西餐创意菜#芝士焗海鲜(4/13)
基础食材，鱿鱼尽量使用去皮的大鱿鱼，颜色会漂亮些；
先放一块黄油； （烤箱先200°预热…）
黄油融化后放入鱿鱼和虾仁翻炒至稍变色；
加入洋葱和西兰花，翻炒均匀；
然后放入盐、黑胡椒、鲣鱼粉等调味翻炒两下；
加入一匙勺的低筋面粉翻炒至看不到干面粉；
倒入牛奶；
中小火煮到浓稠状；
放入烘烤的盘子里、表面放适量的腌制橄榄；
撒上芝士碎；
最表面撒一层面包糠，不撒也可以，只是没有酥脆的口感；
放入烤箱里，200度烘烤10分钟左右；
只要芝士软了、表面焦黄即可。